Jeg har blitt...

TANTE igjen!!;) Til ei vakker prinsesse;) Jeg var så frekk at jeg stal bilde fra "Face" og satser på at det er i orden;) Velkommen til verden kjære, lille, vakre niese!! Vi gleder oss til å hilse på deg!!

Ellers fikk jaggu alle trollunga hvert sitt Valentines kort fra fetter Johs i Kongsberg;) Så koselig!! Og snupp måtte lage et nytt kort tilbake som mamma må poste i morgen;) Bedre sent enn aldri?

Jeg lagde kjærlighetsmuffins til alle mine hjerter i dag! De var IKKE lavkarbo nei;) Men supergode! Gjemte en sjokoladebit inni og smeltet sjokoladehjerter på toppen. De falt i smak kan du si;)

Håper dere har hatt en fin dag alle sammen!!

Siste helg før jul..

Vi har bakt mer pepperkaker, laget pepperkakehus, marsipan, peppermyntepraliner av restene til melisen til pepperkakehuset og kosa oss;) Vi går inn i siste uke før jul med stress, stress, stress... Masse gaver og mat å handle inn og ikke minst levere og hente gaver! Puh.. Ha en fin uke, og husk å puste!!;)

Grøttider <3

Det hender jeg har ille lyst på litt deilig varm grøt og da er denne oppskrifta hyppig brukt! LCHF-vennlig og kjempegod!! Ble frokost i dag;)

Fløtegrøt(Lavkarbo) 2 pers

3dl fløte
Ca 4-5 ss smør
2 dl vann
1,5-2 ts jbkm
0,5 ts salt
Litt vaniljepulver

Varm opp alt uten vann og johannesbrødkjernemelet. Når det koker blander du jbkm med iskaldt vann og rister godt i et glass eller lignende. Hell oppi og la det koke ca 3-5 min.. Eller til du får riktig tykkelse på grøten.

Serveres med kanel og sukrin..
Mmmmm...

Julebord og hårklipp

Det er bare lørdag, men føles som søndag. Deilig når festen er på fredag og man hele helga foran seg! Mamma og pappa stilte opp som barnevakt og sjåfør så Robert og jeg kunne dra på julebord i går. Der fikk vi servert elg, hjort og villsvin. Og noen deilige elgpølser av en innleid kokk som heter Max Ivan! Han hadde også med egenprodusert øl og akevitt! En akevitt som til og med JEG likte!! Utrolig deilig og fin kveld. Og trillet nesten ut med en bolle multekrem;) Sjekk siden hans her: http://www.maxivan.no
I dag sov ungene lenge og mamma stod opp med Alfred. De hadde visst hatt en lang og god samtale på kjøkkenet;) Alfred fikk sin første hårklipp hos ABC frisør i Mysen i dag og! Med litt rosiner gikk det smertefritt;) Til dessert i dag fikk vi nyte multekremen igjen. Deilig helg... Som enda ikke er over! Takk for hjelp mamma og pappa! Og takk for god fest og mat Jon Egil!!

Stian + Inger Lise = sant

Da var min kjære svoger gift også! Og for et fantastisk bryllup de hadde i går! Mange rørende øyeblikk så maskaraen fikk renne fritt til stadighet! :) Ingen tvil om at disse to elsker hverandre høyt nei! Vielsen var i Borge kirke og festen var i Komandantgården i Fredrikstad. Skulle jeg bodd i en by; ville det blitt i Gamle Fredrikstad! Det er sikkert! ;) Vi fikk god mat, glassen ble ble aldri tomme, talene var morsome og rørende, musikken fin og stemningen upåklagelig! En helt fantastisk dag! Gratulerer og takk for en flott dag! Her er noen bilder fra dagen: